糯玉米、芋头和榨菜复种，一般每亩可产糯玉米鲜穗１０００公斤，芋头２０００公斤、榨菜瘤茎２５００公斤，亩产值３０００元以上。
种植模式选择靠近水源的肥沃壤土地做畦种植，畦宽３．３米，墒沟宽０．３米。４月上中旬距墒沟边０．１５米按行距０．６米、株距０．２４米移栽６行糯玉米，每亩４５００株。４月下旬在每个糯玉米行间栽１行芋头，墒沟底也栽１行，株距０．４米，每亩２８００株。糯玉米和芋头用０．７米宽的地膜覆盖栽培，一膜两用。每畦按行株距０．３米栽１１行榨菜，每亩约７０００株。
糯玉米选用矮秆、抗倒、早熟、高产、优质品种苏玉糯２号。３月下旬制钵育苗，移栽活棵后早施提苗肥，６月上旬重施拔节孕穗肥，７月上旬收鲜穗上市。
芋头选用母芋个头大的魁芋或龙坛芋。３月２０日前后每亩选取单芋重５０克以上的子芋１５０公斤，用５０％辛硫磷１５０毫升、２５％多菌灵６００克加水７公斤拌种芋，将种芋芽头朝上排列在苗床内，盖土４～５厘米，搭小拱棚育苗。移栽前每亩施土杂肥２０００公斤、腐熟菜籽饼１００公斤，另加磷酸一铵１５公斤、硫酸钾１０公斤、尿素７公斤作基肥。玉米收获后每亩施粪肥１０００公斤、尿素１５公斤，８月底每亩施三元复合肥４０公斤、尿素１０公斤。每次施肥后结合除草培土一次，最终芋头根部壅土高度应达１５厘米以上。芋头喜湿，可将玉米秸顺行放在芋头植株两侧保湿，遇旱及时浇水。用波尔多液防治软腐病等。８～９月喷施２～３次１５％多效唑１５００倍液控上促下。９月中旬，视母芋大小和市场行情分批采收上市，到１０月下旬采收结束。
榨菜选用涪杂１号等品种。９月２０日播种育苗，１０月下旬开朝阳沟移栽，每亩基施磷酸一铵１５公斤、尿素８公斤、优质粪肥１０００公斤。次年立春后施人畜粪１０００公斤、尿素１５公斤作瘤茎膨大肥。３月２０日前用３０％蚜青灵７５毫升、５８％甲霜灵锰锌１００克，加水４０公斤喷雾，防治蚜虫、霜霉病等。４月１０日前后采收。