水稻不灌桨，怎么回事？

根据您的描述，有可能是品种问题。建议您鉴定一下所购买的品种，看是否合格。其次，据专家分析，高温热害也会引起水稻结实率低。水稻在含苞、抽穗期时对温度极为敏感，最适宜的温度为25℃—30℃左右，30℃以上就会产生不利影响。孕穗期如遇35℃以上的持续高温，水稻花器将发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35℃以上的高温就会产生热害，影响花粉破裂和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒，即群众称之为“花而不实”。

以下是水稻高温热害的防御技术预案：首先是灌深水建立水层。田间保持5cm至8cm水层，以降低穗层温度。缺水干旱的田块要及早提水灌溉，以减轻高温热害。其次是根外喷肥。根外喷施3%的过磷酸钙溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液，外加喷施叶面营养液肥，以增强水稻植株对高温的抗性，提高结实率和千粒重。再次是追施粒肥。对孕穗期受热害较轻的田块，于破口期前后补追一次粒肥。一般亩施尿素2公斤至3公斤，恢复植株正常灌浆结实。