对葡萄新梢进行摘心处理后，副梢萌发并生长得又快又多，如不及时处理会造成架面郁蔽，影响通风透光，既浪费营养，又易发生病虫害。副梢处理方法很多，我试用了北京农业大学葡萄教研组首创的"留单叶绝后"的办法，收到了较好的效果。现介绍如下：
摘心后对萌发的每一副梢都留下一片叶摘心，并将该叶的腋芽完全掐除，使其丧失发生二次副梢的能力。这样腋芽被掐除后，副梢上留下的一片叶长得接近主梢叶片大小，看起来就像主梢上的同一节位着生的两片主梢叶。
这种方法比将副梢完全抹除要费点事，但有增加叶片数而不用反复摘心的优点。同时在第二年可以看到，经过这样处理的主梢上的结果枝中，双花序枝所占比例得到提高，且花序发育较大、较好。该方法适用于小规模葡萄园，可以在幼龄葡萄园、龙蔓延长枝及准备做长梢结果的母枝上应用。盛果期架面由于空间较小，不宜使用。