红心猕猴桃是一种水果，味道鲜美，非常甜，它还有药用价值。猕猴桃的品种不同，栽植地不同，成熟时间也是不一样的。如果猕猴桃提早上市，味道方面会差很多。一般到8月底的样子，才能吃到红心猕猴桃。到9月底，才能吃到黄心和绿心猕猴桃。购买红心猕猴桃的时候，该如何进行挑选呢？是怎样的？下面我们来讲解一下。
看一下水果的形状
品种不一样，外观方面还是有差别的。要是使用了太多的膨大剂，猕猴桃儿会异常大，或者异常小，形状也不是很规则，表面看起来坑坑洼洼，这样的猕猴桃儿是不能购买的。
捏一捏它的硬度
挑选猕猴桃，用手捏捏它的硬度。如果比较硬，这样的猕猴桃儿买回去能够储藏一段时间。如果没有捏起来有点软，或者是特别软，或者是有的地方硬，有的地方软，这样的猕猴桃最好不要购买。如果有点软的，还是能够储藏一段时间，但是也比较容易坏。如果特别软的那种，是不能够储藏的。买了之后要马上食用，放一晚上都有可能会烂掉的。
看外观
看一下它的外观，个头上是不是很饱满，颜色上是不是很均匀？是不是没有伤疤？是不是看上去有一种绿色？如果猕猴桃没有套袋儿，它的颜色是棕黄色的。有几个红心猕猴桃品种，表面上是没有绒毛儿的，非常光滑。
看一下它的大小
是怎样的？红心猕猴桃的个头儿还是比较均匀的，一般来说，单个的重量在80克到120个之间都是可以的。挑选的时候，不用特意挑大的，或者刻意挑小的，大的小的口感都差不多。不过特别大的果实或者特别小的果实都不能要，属于异形果。
闻一闻它的香味
如果猕猴桃熟透了，摸起来比较软，而且香味也特别浓。如果猕猴桃特别硬，闻起来没有香气，这样的猕猴桃买回去还要放一段时间。如果摸起来特别软，闻起来有一股酒精的味道，说明已经熟透了或者已经烂了。
挑选红心猕猴桃，先要看一下水果的形状，还有捏捏它的硬度。如果特别软，这样的猕猴桃是不能放的，买回去要马上吃。还要看一下它的外观和它的上色情况。是怎样的？其实大的和小的口感方面都差不多，不过特别大的和特别小的还是不能购买。还要闻闻它的香味，如果有酒精的味道，就不能要了。