症状：叶片上卷，严重时卷成筒状，自下而上发展。
番茄生理性卷叶，直观上分析是缺水所致。在缺水的情况下，叶片自我调节，为减少水分的蒸腾关闭气孔而使叶片上卷。
或许一些菜农会问：种植越夏番茄，我们三五天就浇一次水，怎么会缺水呢？别着急，这正是我们所要分析的话题。
除去浇水不足的问题不要删除外，根系发育不良或伤根是造成植株缺水的关键。需要特别指出的是：浇水不当很可能就是造成根系发育不良或伤根的罪魁祸首。
因而，越夏番茄必须要合理、科学浇水。
一、必须按不同生育期特点进行浇水
一般情况下，番茄定植水后3~5天就要浇缓苗水，之后适当保持土壤干旱，促进根系深扎，培育壮棵。结果前期植株较小，地面蒸腾量大，一般可5~7天浇一次，浇后中耕划锄。以后随着植株的生长发育，植株需水量增大，要及时浇水，防止出现忽干忽湿的情况，影响蔬菜正常生长。
二、根据长势浇水
植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
三、大棚内一天的浇水时间
夏季切忌在中午温度较高时浇水，一般应选择在上午10点之前和下午4点以后进行。
有些菜农不明白为什么不能在中午浇水，其实道理很简单。因为夏季地温本来就很高，如果经过上午几个小时的强光照射，地面会吸取更多的热量，使地温更高，而浇地用的水是从地下抽出的，温度相对要低得多。用这样的井水浇灌蔬菜，会引起土壤温度急剧下降，导致根系代谢活动减弱，影响水分吸收。与此同时，地上的枝叶由于气温很高，蒸腾作用仍然较强，这样根系的吸水速度不能补偿地上部的失水速度，使蔬菜在短时间内损失掉大量的水分，导致植株出现萎蔫，叶片干边、干尖。