大樱桃夏季修剪的手法很多，从便于操作，易于落实来看，仍以摘心为宜。
1．枝的分类：为了便于实施夏季修剪，可简单地分为延长枝（梢）和非延长枝（梢），延长枝与非延长枝摘心的手法是不一样的。再详细一点，可分为一级枝、二级枝、三级枝，不同级次的新梢的摘心的手法是不一样的。中干及其延长枝为一级枝（梢），中干上直接着生的侧枝及其延长枝为二级枝（梢），侧枝上直接生的枝（梢）为三级枝（梢）。
2．摘心的具体方法：摘心分为轻摘心和重摘心。轻摘心只是去掉生长点，主要是控制旺长（促进成花）。重摘心去掉新梢10厘米左右，在半木质化部分进行。主要是控制旺长，促进分枝的作用。具体地说，主要有三种方法：第一种方法：当新梢5—7厘米左右时去掉生长点轻摘心。再长5—7厘米再去生长点轻摘心，如此反复进行。目的控长促花，这种办法只限于在侧枝上的新梢进行，不能用于延长枝（梢），也就是这种办法只在三级枝（梢）上进行。第二种方法：当新梢长到20厘米左右时，保留3-4个饱满芽，仅去掉10厘米左右，在半木质化部位摘心，即当新梢长到20厘米左右时，去其半而用之。有促枝成花作用，这种办法只在中干上直接着生的新梢上进行，也就是说，在二级新梢上进行。这种方法要在非延长枝（梢）上进行，不能在延长枝（梢）上进行。（对于侧生枝若嫌其太旺，可以采用轻摘心加以调节）。第三种方法：当新梢长到40厘米左右，半木质化部位处减去10厘米左右，促生分枝，这种方法只能在中干延长枝（梢）上进行，也就是说在一级枝上进行。