弱筋小麦在施肥和管理方面，应抓好关键的两个技术：一是施足基肥，适当少施氮肥，增加磷肥、钾肥的施用量;二是后期要浇好灌浆水，以利于小麦籽粒饱满。浇灌浆水的时间应在小麦抽穗扬花后的7-10天进行。
对于亩产350公斤左右的麦田，在施足有机肥的基础上，施尿素20公斤/亩，过磷酸钙40-50公斤/亩。磷肥作为基肥一次性施入，不宜作追肥。速效钾含量在80毫克/公斤以下的缺钾地块，可施入硫酸钾或者氯化钾10公斤/亩作基肥，以补充钾肥的不足。
