种植南瓜常因阳光不足、氮肥过多、授粉不足等诸多因素，造成南瓜花多瓜少。为避免以上现象，可采取下列措施来提高产量。
适时摘顶。当瓜蔓长到2米时，摘去主蔓生长点，使主蔓长出3～4个枝蔓，并开花结瓜。
搭撑棚架。当枝蔓长到2米以后，引蔓上棚，这样可以改善透光、通风条件，喷施新高脂膜800倍液形成一层保护膜，提高植株抗病能力，减少病虫害，从而使坐瓜率提高40%以上。
防止徒长瓜。南瓜瓜蔓徒长也会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割一裂缝，塞块木炭，便能抑制徒长。同时还要注意控制氮肥施用量，增施磷钾肥，并适时喷施促花王3号促使植物顶梢营养回流，抑制主梢旺长，促进花芽分化。
辅助授粉。先将快开放可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止雨水侵入，次日早晨9点，摘取异株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去，并在南瓜开花前、幼果期、果实膨大期喷施壮瓜蒂灵能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。
摘去黄叶。在已开花结果的瓜蔓上，及时摘去脚叶和老黄叶，并除去30%的雄花，减少养分的消耗，配合喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液，杀菌消毒，减少病菌源。