花洁白清香、夏秋间开放，花期长，叶色浓绿，为著名的庭园观赏树种，多栽为行道树。花可提取香精或薰茶，也可提制浸膏供药用，有行气化浊，治咳嗽等效。少见结实，多用嫁接繁殖，用黄兰、含笑、火力楠等为砧木；也可用空中压条或靠接繁殖。原产印度尼西亚爪哇，现广植于东南亚。中国福建、广东、广西、云南等省区栽培极盛，长江流域各省区多盆栽，在温室越冬。
①温度：它的生长适温为20℃至32℃，当气温低于5℃时，植株出现落叶，北方地区最好让植株在露天经几次寒露的锻炼，再搬入室内，白天维持10℃左右，夜晚不低于5℃即可。越冬期间室温不宜过高，否则会导致植株在早春过早抽发新枝，影响到来年的正常生长和开花。翌年5月终霜结束后，或气温稳定在10℃左右时出房。夏季气温超过33℃时，要通过遮光、喷水等措施来增湿降温。
②光照：白兰花生长既要求有充足的光照，又不耐强光暴晒或过度蔽荫。一般情况下，春季出房后要先搁放于背风向阳处，入夏后可于中午前后给予遮阴，也可于6月至8月间将其移放到遮光40％至50％的荫棚下养护。阳台盆栽，夏季可于正午前后的4个至5个小时将其搬入室内，避开烈日强光。
③水分：白兰花对水分反应敏感，喜欢空气湿润而土壤排水通畅的环境，种养白兰成败的关键在于合理控制浇水量，给白兰浇水的原则是次数宜少不宜多，每次浇水应浇透。春秋两季温度较高时，可每天浇水一次，夏季每日早晚各浇水一次，雨季期间，要及时排除盆中积水，冬季刚入室的白兰花，浇水不宜过少，以防叶片因水分供应不足而干枯，以后白兰进入休眠状态，要节制浇水，以维持盆土湿润为宜，或少浇水、多喷水，避免水多烂根。浇灌用水以雨水、河水、塘水为好，无论是夏季还是冬季，都要求做到水温和土温相差不大，夏季水温应略低于土温，冬季水温应稍高于土温。对摆放于空气干燥环境中的白兰，应经常给予叶面喷水。
④土壤：宜用疏松肥沃、排水良好的酸性至微酸性培养土，可用腐叶土或泥炭土外加1／5的河沙混合配制，同时拌入5％沤制过的饼肥末。生长季节，每月给植株松土一次，或于每次施肥前进行松土。一年进行一次翻盆换土，时间最好安排在春季出房前。
⑤肥料：白兰花生长要求培养土中氮、磷、钾三要素均衡充足，生长季节（5月至9月）每半月追施一次充分腐熟的稀薄饼肥水，也可用0.2％的尿素加0.1％的磷酸二氢钾混合液。盛花期可连续追施2次至3次0.3％的磷酸二氢钾溶液。阳台盆栽，可定期埋施少量腐熟过的干燥饼肥末或多元缓释复合肥颗粒，可避免难闻的异臭味。为了防止叶片出现生理性黄化，可每月浇施一次0.2％的硫酸亚铁溶液，借以调整土壤的pH值。夏季气温超过33℃，秋末气温降至15℃以下后，应停止一切形式的追肥，以防发生肥害伤根。