小麦播期与温度，有着十分密切的关系。播种过早，温度高，出苗快，冬前易旺长，不仅消耗养分，而且易受冻害。播种过晚，温度低，冬前积温少，苗小、苗弱、分蘖苗少，不利越冬。
目前种植的小麦品种可分为冬性、半冬性、春性三大类型。各类型品种，由于遗传特性不同，其春化阶段长短也不一样，因而对播种的温度要求也不尽相同：冬性型品种要求气温16-18℃，5厘米地温17-19℃；半冬性型品种要求气温14-16℃，5厘米地温15-17℃；春性型品种要求气温12-14℃，5厘米地温13-15℃。因此，类型不同，播期各异。在适宜的播期范围内，要力争早播，才能实现壮苗，有利越冬。