蔓、叶、果实均可发病。叶部受害，也称褐斑病，初期为褐色圆形病斑，中心淡褐色，直径0.3-1cm，病斑边缘与健组织分界明显；后期病斑可扩大至1-2cm，病斑近圆形或互相愈合成不规则形，病斑中心淡褐色，边缘深褐色，有同心轮纹，并有明显的小黑点。连续降水时，病斑扩展很快，可以遍及全叶，最后叶片变黑枯死，沿叶脉发展的病斑，初呈水渍状，后变褐色。叶柄及瓜蔓上发病，初为水渍状小斑，后变褐色梭形斑，斑上长黑色小点，为病菌分生孢子器。果实受害时初生水浸状斑，以后中央部分为褐色枯死斑，并呈星状开裂。与西瓜炭疽病的区别是，蔓枯病病斑表面无粉红色黏质物，中心色淡，边缘有很宽的褐色带，并有明显的同心轮纹和小黑点，不易穿孔。
【防治方法】
1、种子处理：
进行种子消毒，或用55℃温水浸种15分钟。
2、农业防治：
与非瓜类作物实行3年轮作；施足底肥，增施磷钾肥；注意浇水、排水，以保持根部土壤不要过湿，促使植株生长健壮，提高抗病力；要及时压蔓、整枝、防止疯长，提高瓜田通风透光；发现病株，及时拔除深埋或烧毁。
3、药剂防治：
发病初期应立即喷药防治，可喷70％代森锰锌500－600倍液，或60％百菌通400－500倍液，或70％甲基托布津500倍液，每隔7天喷一次，如病势发展很快，也可3－4天喷一次药。