栽培技术
播种时间东北、内蒙古地区宜在4月中旬至5月上旬播种；华北、西北地区宜在3月中旬至4月上旬播种。
选地整地对土壤要求不严，但应以地势较高、排水良好、土质疏松、透气性沙质壤土为宜。地势低洼、易涝、易干旱的黏质和石灰质地块不宜栽种。整地前施足底肥，每亩施腐熟厩肥1000～2000kg，全面深耕，深30～40cm，耙细、整平，做成畦床，按8m×1.2m作畦，畦高8～18cm、宽30～40cm，两畦之间留作业道40cm左右，并在两畦之间增设隔离带，以防止和减少水土流失。
