1、授粉：结果较少的需要每天清晨八到十点的时间段授粉，不要错过好的授粉时间。将雄花的花粉均匀涂抹在雌花花柱上，雌花就是下面带花苞的，雄花就是相反。
2、定瓜。当幼瓜长到鸡蛋大小时，选择果型正常、品种较好的幼瓜留下，摘除留瓜部位较近或果型不正、带病或受伤的幼果。
3、翻瓜。西瓜在采收前10-15天，一般每隔2-3天翻动瓜1次，每次翻转顺一个方向翻转，一般翻瓜3或4次瓜面色泽均称即可。翻瓜应在傍晚进行，清晨、雨后及浇水后不宜翻瓜。如果是阴天，要增加翻瓜次数。
4、盖瓜。高温天气，容易引起果皮老化、果肉恶化和雨后裂瓜，要进行盖瓜，可以用麦秸、草覆盖在西瓜上，防止晒伤西瓜。
5、除草浇水。及时处理田间杂草、深翻松土，防止吸收西瓜养分。及时施肥浇水，均衡浇水、雨季积水时及时排水，防止出现裂果。