开始爬蔓时，也可在距根部10～15cm处追肥，只不过像你这种追肥的方法不妥，不能把肥料撒在地面上就不管了，要采用开沟或开穴的方式，用土壤埋住，一般按每667㎡施入腐熟优质有机肥800～1000kg，或腐熟饼肥130～150kg，或45％复合肥8kg加钾肥7kg覆土，避免单施氮肥。施肥后要及时浇水。南瓜有节节生根的能力，有根就可吸收大量的营养，故施肥量不能过大，以防旺长。
当坐稳1~2个幼瓜时，应在封行前重施追肥每667㎡施用硫酸铵10～15kg或尿素7～10kg，或复合肥15～20kg，再盖上泥土。
开始采收后，每667㎡追施粪肥300kg左右或硫酸铵15～20kg，或尿素7～9kg。可防止植株早衰，增加后期产量。如果不收嫩瓜，收老瓜，后期一般不追肥，根据土壤干湿情况浇1~2次水即可。多雨季节及时排涝。
在追肥时应注意位置，苗期追肥应靠近植株基部，进入结果期，追肥位置应逐渐向畦的两侧移动，一般进行条施。
叶面喷肥对南瓜生长发育及产量形成具有一定作用，特别是南瓜生长的中后期，可用0.2％～0.3％尿素液、0.5％～1.0％氯化钾液、0.2％～0.3％磷酸二氢钾液，一般每7～10天喷施1次，几种肥料可交替施用，连喷2～3次。