药害症状：急性药害发生快，症状明显。一般表现为叶片上出现麻斑点或枯萎；果实出现斑点、畸形或不结实；花瓣枯焦、落花、落蕾；植株生长迟缓，甚至全株死亡。慢性药害症状不明显，短时间内不易判断。一般表现为光合作用缓慢，发育不良，开花推迟，花小而少，花色变淡，花果易落，极似营养缺乏的症状。
科学急救：如果用错了药，应立即喷大量的清水洗淋植株。如果用错了土壤处理药剂，可用灌溉及排水交替进行的方法解救，洗药后施速效肥料，并及时噴施新高脂膜形成一层物理高分子膜预防病菌侵染，以促使受害植株恢复生机。如果用药发生错误，发现又较及时，可在懂药理的科技人员指导下经水洗后进行异性中和。为了我避免药害发生，最好在使用农药时配合新高脂膜一起使用，控制农药挥发飘逸，防小雨水冲刷，降低每亩用药量减半，提高防治效果多倍。