一、选择品种
反季节栽培的夏萝卜应选择耐热性强、抗病性强的优质品种。如夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等品种。
二、选土与施肥
种植萝卜的土地,宜选择土壤富含腐殖质、土层深厚、排水良好的沙壤土,其前茬以施肥多、耗肥少、土壤中遗留大量肥料的茬口为好,如早豇豆、黄瓜地等。深耕整地,多犁多耙,晒白晒透,在播前结合深耕,每亩撤施充分腐熟的有机肥3000千克,草木灰100千克,过磷酸钙25~30千克,耕入土中,干后耕入土中,或施腐熟有机肥2000千克,复合肥20千克以上,一次施足基肥,以后看苗追肥。
三、适时播种
夏萝卜适宜播种期为黄淮海地区一般在4月上中旬,过早播种,萝卜膨大时病害重。起垄栽培,垄距80厘米,高15~20厘米,每垄双行,株行距为20厘米×(20~25)厘米,每亩26000株以上。一般每穴2粒,5~7叶时及时定苗,播种时一定要采用药土(如敌百虫、辛硫磷等)拌种或药剂拌种,以防地下害虫,同时每亩穴施40%五氯硝基苯1.5千克,防治真菌性病害。播后除盖土外,还应进行覆盖,以保持水分,保证出苗迅速整齐,还可以防止雨水板结土壤,妨碍出苗,覆盖物可用麦秸、灰肥等,播后盖土厚度约2厘米,不宜超过3厘米,同时用遮阳网覆盖,保持田间湿而不渍。
四、田间管理
播后及时查缺补种,中后期发现黑腐病和软腐病,初期用1000万单位的农用链霉素喷治,或DTM杀菌剂400~500倍液喷雾。此外,还应注意防蚜虫,发现花叶病毒病,用病毒K或植病灵防治。
夏季炎热,日照强烈,田间一般较干,应特别注意合理浇水。发芽期,播种时要充分浇水,土壤含水量宜在80%以上,保证出苗快而整齐;幼苗期,土壤含水量以60%为宜,要掌握少浇勤浇的原则;叶部生长盛期(从破白至露肩),要适量灌溉,但不可浇水过多;根部生长盛期,应特别注意充分均匀供水,土壤湿度70%~80%,空气湿度80%~90%,若供水不均匀,则易引起开裂。夏萝卜浇水忌中午浇水,最好傍晚浇水。追肥时期原则上着重在萝卜膨大期以前施用,追施氮肥可用粪和化肥,切忌浓度过大或靠根部太近,以免烧根;人粪尿浓度过大,会使根部硬化,一般应在浇水时对水冲施,人粪尿与氮素化肥等施用过晚,或施用未经发酵腐熟的人粪尿,会使肉质根起黑箍,品质变劣,或破裂,或生苦味。
五、采收
生长期达50天左右,即可分批上市。