1、套种品种:食荚大菜豌一号、八号,永盛珍宝豆。
2、播种时间
玉米于3月中旬直播,8月底—9月初采收结束,荷兰豆我市的最佳播种期为8月中旬。播种过早,食荚大菜豌与玉米共生期长,且结荚期主要处于雨水集中期,既不利于豌豆前期的生长,还会加重结荚期病害。食荚大菜豌与玉米的共生期一般不宜超过20天。而播种过晚,花荚期温度低,荚果易受冻,影响外观及产量。另外从几年来的大菜豌收购价看,是前期和中期较好,后期价格大幅度下落。
3、播种方法
因夏秋多雨,若田块排水不良易造成烂豆和枯萎病发生,要求用于套种食荚大菜豌的玉米地必须是垅作的田块。播种方法是在玉米垅上玉米植株两侧“之”字形对空穴播,穴距5寸,每穴1~2粒种子,覆土2~3cm。一般每亩基本苗控制在5000~7000株。
4、田间管理
①引蔓上架:玉米收获前20天左右在玉米穗以上截去玉米秆顶部,留秆部分高度掌握在1.2米左右,玉米收获后除去中上部叶片,保留基部3片叶,并剪成5~6寸长,供食荚大菜豌幼苗卷须缠绕上爬。当食荚大菜豌抽蔓以后,应及时进行人工绑扎、引蔓上架,防止植株间相互缠绕而倒伏。
②肥水管理:播后若土壤水分不足应浇水,以促进种子萌发。若遇连绵阴雨,则应注意排水,防止烂豆。苗期亩施1:10的腐熟稀粪水1000kg或尿素5kg,以促进幼苗生长和诱发根瘤菌的生长和繁殖。初花后亩施20kg三元复合肥或3kg尿素、1Okg普钙、7kg硫酸钾。追肥宜在行内株间打洞深施,不宜施在根颈部。豌豆是喜钙作物,对缺钙比较敏感,一旦土壤缺钙,会明显地表现出缺钙症状,即幼叶的小叶片边缘生长受阻并坏死腐烂,中央下凹呈莲花白叶状,将新叶包住。缺钙对食荚大菜豌的生长发育影响很大,应及时补充钙素养分。一般在发现有轻微缺钙症时,每亩施用15—20kg普钙即可消除缺钙症。
5、采收
待荚果充分长大,尚未鼓粒时用剪刀采剪豆荚,略带豆梗。一般隔4天左右1采收一次。间隔时间过长易造成豆荚发黄鼓粒,商品性状变差,失去外销价值。若采收期内需要施药防治病虫害,宜在采收后及时施药,等过了安全间隔期后才能进行下一次采收。