香蕉不耐低温，生长期要求高温多湿的气候条件，适宜温度为24～32℃之间，最低不宜低于15.5℃。在植株定植后若遇干旱天气需及时淋水，经常保持畦面与土壤湿润，喷施新高脂膜以保温、保湿、隔离病菌侵染，以利于香蕉尽快恢复长势。
香蕉根系浅生，在植株定根后需用稻草覆盖蕉园，可有效减少园间杂草数量。出现少量杂草时最好人工拔除，并结合除草做好中耕、培土工作，以增强香蕉树根系的吸收能力、提高植株抗旱、抗倒能力。
香蕉苗植后3-4个月，就有较多的吸芽萌发，严重影响母株的生长发育。需除留用的吸芽以外，其他的芽都除掉。除吸芽时要注意避免伤及母株，留芽时期宜在母株抽蕾1个月后开始进行。
香蕉速生高产、需肥量大，生长期间需根据植株长势与土壤肥力情况酌情追肥。除定植前施足基肥外，在抽出两片新叶时要结合灌水施薄肥，随后逐渐加浓增量。并分别在香蕉开花前、幼果期、膨大期叶面喷施壮果蒂灵，以提高植株吸水吸肥力度，促使香蕉快速膨大发育、高产优产。