在枣树始花期,对当年萌生的枣头和枣头上的二次枝,适时进行不同程度的摘心,或者在开花前使用叶面肥可以有效地控制枣头的营养生长,调节树体的营养分配,减少营养的消耗,把枣头生长消耗结余的营养转向生殖生长,从而促进花芽分化和花器官发育,减少落蕾、落花和落果,有效地提高坐果率。
枣头摘心的时期,因各地气候不同而异。一般在开花始期和初期。枣头摘心程度,因枣头生长强弱和生长部位而定。生长势较强、空间较大的枣头,一般可留5-6个二次枝后摘心;生长中庸、空间较小的枣头,一般可留3-4个二次枝摘心;生长势弱或较弱、空间小的枣头,可留1-2个二次枝后摘心;无生长空间的枣头,不论生长势的强弱,都不留二次枝,可在枣头基部留5-7厘米后及早进行强摘心,促进基部枣吊转化成木质或半木质化枣吊结果。
使用叶面肥的时期一般在果树花芽分化期,国内大多数树种一般在5月下旬—6月上旬。用钝刀刃在树干光滑处(嫩皮)环割宽约1--2毫米的割口,深达木质部,用毛笔蘸取乳膏涂抹环割口,使药剂充分进入割口缝隙即可。间隔20—30天再在另一位置以同样的方法用第2次。可使果树小年满树花,大年不疏果。