施肥管理，木耳菜种植前施底肥，底肥以农家腐熟堆厩肥、畜禽肥为好。追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用。追肥一般在采收后进行。防治病虫时一般在不需用农药防治，如果出现较多斜纹夜蛾为害。可用菊酯类杀虫剂在虫龄1龄～2龄时喷一次。最常见病害有褐色圆斑病，预防时主要保证充裕肥水供应，植株生长旺盛，并远离留种地即可避免发生。如果发生其他的如苗腐病、茎基腐病，拔除病株即可防治。同时喷施针对性的药剂+新高脂膜进行有效的防治，减少防止发病。
