一．秋施基肥的最佳时间：枣果采收后到落叶前。
二．秋施基肥必须是已腐熟好的农家肥，农家肥的堆沤办法为：要把农家肥、磷肥、尿素三种肥料放在阳光充足的地方按量充分混合均匀后，堆成大堆，再用塑料布盖住进行堆沤腐熟，等到完全腐熟好后再往地里施。堆沤时间：气温高时15—20天，气温低时1个月。
三．施肥的办法：在树冠外围处进行施肥。小树环状施肥或穴施，深度20公分左右，大树最好是开沟壕施，深度是30—40公分。施足基肥后，然后浇饱越冬水。
四．亩产1000kg优质鲜枣的施肥配方为：
⑴2方鸡粪+2袋磷肥（含量16%）+5公斤尿素
需追化肥：尿素30公斤、钾肥67公斤（含钾40%以上）
⑵2方羊粪+3袋磷肥+5公斤尿素
需追化肥：25公斤尿素、钾肥72公斤
⑶6方猪粪+2袋磷肥+10公斤尿素
需追化肥：25公斤尿素、钾肥50公斤