1、选用良种：选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。
2、肥水管理：未坐果前不宜浇水追肥，从而控制营养生长，促进生殖生长，当第一个果实坐稳后，应增施磷钾肥，减少氮肥用量，进入坐果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料,除合理追肥外，还可以每隔7天左右喷1次辣椒壮蒂灵增强植株营养匹配功能，果蒂增粗，防治落花落果。
3、温湿度的管理：在开花结果阶段，大棚内应加大通风量，只有通风良好，植株才能生长旺盛，提高坐果率；阴雨天，湿度过大，容易导致辣椒的花粉发育不良，活性降低，不能很好的粘着到雌蕊的柱头上，从而致使辣椒授粉率降低。所以，阴雨天时要注意通风、排涝，降低湿度。
4、植株调整：辣椒在生长中后期，可适当整株，摘除过密的侧枝及老叶、黄叶、病叶。
5、加强病虫害防治：在花蕾期，幼果期，果实膨大期各喷施一次辣椒壮蒂灵+新高脂膜+杀虫剂+杀菌剂，保湿抗旱，保温防冻，隔离病虫源病窒息式消灭，防治落花落果，使辣椒发育快，着色早。果肉厚，色泽鲜艳，辣味浓重。