建园时应注意园地选择，尽可能选择土层深厚、土壤肥沃、通透性良好的沙壤土田块。忌在已栽过苹果、梨、桃等多年生果树的重茬地和土质黏重地建园。也不可在地下水位较高，易发生积水的地块建园。
要大力推广平衡施肥技术，做到氮、磷、钾配合施肥，大量元素与微量元素配合施肥。偏碱性土壤要注重增施有机肥料。盛果期树每667m2每年追施腐熟有机肥4000~5000kg，结合深翻改良土壤。大行种植三叶草，小行进行秸秆覆盖。不断提高土壤有机质含量，使之达到2%以上。在pH值达7.5以上的碱性土壤中，建议株施硫酸粉或8%的醋酸液1kg，适当降低根际的pH值。每年生长前期化肥的施用，应以硫酸铵或尿素等铵态氮肥为主，少用硝态氮肥和碳酸氢铵。土壤追施铁肥，应与腐熟有机肥及腐殖酸肥混合施用。春季萌芽时追施螯合态铁肥如叶绿灵、黄叶必克等，株施30~50g。也可生长季，从展叶开始，叶面喷施氨基酸铁肥，或螯合腐殖酸液肥及含铁元素的稀土微肥。全年至少喷施5~6次。改大水漫灌为小畦分灌，避免过量灌水，谨防积水。有条件的可采用渗灌或滴灌技术。
严格控制产量，盛果期树每667m2产量以2000~2500kg为宜，严防负载过量，以保持健壮的树势。
对根系因病理因素诱发的生理缺素症黄化树，要尽快治疗根部病害。在剪除病根、刮除病皮的基础上，选用5%菌毒清100倍液涂沫病疤，并喷施5%菌毒清200~300倍液+新高脂膜或护树大将军500~600倍液，或等量式波尔多液，交替使用，灌根2~3次。