现在，江南和华南年夜部早稻处于抽穗扬花至灌浆乳熟阶段；江南晚稻处于收获育秧阶段。当日最高气温≥35℃或日均匀气温≥30℃，连续3天以上时，易招致早稻着花授粉不良、灌浆期延长，成熟期提早，影响产量和品德；招致晚稻秧苗发展过快，倒霉构成壮苗。另外，晴热气象易使生果和蔬菜遭遇“日灼”伤害，影响产量。
1、江南、华南早稻应留意“以水调温”，接纳浅水勤灌或日灌夜排等办法，改良田间吝啬候，加重低温影响。
2、江南要做好晚稻秧田水份治理，制止低温灼伤秧苗，培养壮秧。
3、果树、蔬菜等应接纳浇灌、遮阳等办法，加重低温晴热气象的影响。