中耕除草。结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。灌溉追肥。南瓜伸蔓后，距根15~20厘米处，开沟施肥，施腐熟粪肥，并结合根施通灌溉，可使植物根系发达，主导管凝结物资水解，促使水分流向畅通，提升根系导管输送养分能力和新陈代谢频率。整枝压蔓。栽培南瓜时，有时由于枝叶过旺，易引起落瓜。因此，一般对其枝蔓喷施叶面肥控制旺长。南瓜的侧蔓不宜留太多，若是有特殊栽培需求，则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。喷药增产。在开花前，幼果期，果实膨大期喷施壮瓜蒂灵+新高脂膜，可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进果实发育和膨大。