香蕉番茄是从荷兰新引进的番茄杂交新品种,因其果实形状酷似香蕉而得名。该品种早熟,生长势强,株高可达1.5米,果实顶端宽,长16-18厘米,直径3-4厘米,稍带绿肩,皮厚易剥离,颜色、风味俱佳,具有很大的推广价值。栽培方式香蕉番茄可于日光温室、春秋型大棚、大拱棚内进行,一般可于12月中旬温室播种育苗,2月中旬至3月中旬定植。露地栽培可于1月下旬至2月上旬阳畦播种育苗,4月中旬露地定植。
播种育苗
1、播前准备可采用10厘米×10厘米的营养钵育苗或划块育苗。床土按大田土、优质厩肥7:3的比例配制,过筛后1立方米床土中加氮磷钾三元复合肥1.5千克,草木灰10千克,混匀后填入苗床或营养钵备播。
种子处理播种前先用55℃温水浸种15分钟,后用干净湿纱布包好,置于25-30℃环境中催芽,大部分种子露白后即可播种。
播种播种时苗床或营养钵先浇透水,水渗后每钵点入1粒种子,或苗床按10厘米见方划块,于营养方块中间点入1粒种子,后覆土1.5厘米。出苗前床温白天28-30℃,夜间18-20℃为宜,出苗后苗床保持昼温26℃左右,夜温12-15℃。温室育苗约60天,阳畦育苗约80天左右,待苗长至第1花序现蕾时即可定植。
整地施肥,适期定植香蕉番茄宜选土层深厚,有机质含量丰富的壤土种植。保护地定植前1/15公顷施优质土杂肥5000千克,过磷酸钙100千克,硫酸钾30千克,施肥后耕翻、耙平,然后按70厘米×50厘米的大小行起垄。定植时选晴天上午进行,按28厘米株距栽植,浇足穴水,以避免浇大水降低地温,影响缓苗。
定植后的管理
1、勤中耕定植缓苗后即进行由浅到深的中耕,将表土锄松划细,以蓄水、保墒、增温,促香蕉番茄根深叶茂,增强植株抗逆性和载果能力。在植株坐果以前,一般需中耕3-4次。
2、植株调整香蕉番茄生长势强,生产中不易造成落花落果。为调节营养生长与生殖生长的均衡,改善光照和田间小气候条件,必须进行植株调整。采取单干整枝,即只保留主茎,其余侧枝全部摘除。温室、春秋棚栽培时,采取吊蔓种植;大拱棚内可采用支架栽培;露地种植时一般进行无支架栽培,主茎留2-3穗果后打顶。
3、保花保果保护地种植,因地温较低而气温变化相对较大,影响花序坐果。可在花初展时用15-20毫克/千克的2.4-D或25-30毫克/千克的防落素蘸花或涂抹花柄。露地栽培香蕉番茄,应用植物激素的浓度可适当降低。
4、肥水管理早春香蕉番茄进入结果期后,需肥量增加,可于第1穗果坐住后1/15公顷施尿素15千克,果菜专用复合肥20千克,随后浇水。以后可3周追1次肥,并保持土壤湿润,促进果实膨大。
5、病虫害防治香蕉番茄常见病害主要有晚疫病和灰霉病,对果实和叶片危害很大。
防治方法:(1)加强田间管理,适当降低田间的空气湿度。(2)及时发现中心病株,选用特效药剂防治。晚疫病可采用72%的杜邦克露可湿性粉剂500倍液防治,7天1次,连喷2--3次。灰霉病可喷施25%扑瑞丰可湿性粉剂800-1000倍液防治,7-10天1次,连用3-4次即可。
6、适时采收香蕉番茄含糖量比一般番茄高,成熟时稍带绿肩,可在九成熟时采收。采收应在下午进行,大多数可整穗果一次性采收上市。