青贮饲料以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点，成为草食家畜优质粗饲料之一，可以提高牛、羊采食量、增加产奶量、改善膘情。9至10月份，是玉米秸秆青贮的黄金时期。
一、玉米青贮饲料制作要点
1、窖址选择：玉米秸青贮大多采用窖贮法。青贮窖总的要求是:不透气、不渗水，具有一定的深度，窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低，地势高燥，向阳、排水良好，距离畜舍较近的地方。为了提高青贮的成功率，应以地下青贮窖建设为主。低洼地或地下水高的地方采用半地下式，窖底距水位应在50㎝以上，这样可以有效防止进水和其他危害。建窖时最好选用砖混或石砌永久性青贮窖，不仅防止鼠害和窖体坍塌，也可以防止因地下水位高而进水，造成青贮失败。
2、制作要点：在青贮过程中，要连续进行，一次完成。青贮设备最好在当天装满后再封严，中间不能停顿，以避免青贮原料营养损失或腐败，导致青贮失败。概括起来就是要做到“六快”，即做到快割、快运、快切、快装、快压、快封。
二、青贮的方法步骤：
1、收割前的准备:青贮前，要把青贮窖内的残留秸秆和杂质清除干净，并在适宜的位置安好铡草机械，准备好压实工具。对已用过的窖，要在使用前进行彻底清理、打扫、达到四壁无脏物、平滑，裂缝要用水泥堵严抹平，不透气。
2、适时收割玉米秸秆:玉米全株青贮营养价值最高，应在玉米生长至乳熟期和蜡熟期收贮，即在玉米收割前15至20天；玉米秸秆青贮要在玉米成熟后，立刻收割秸秆，以保证较多的绿叶。收割时间过晚，露天堆放将造成含糖量下降、水分损失、秸秆腐烂，最终造成青贮料质量和成功率下降。
3、铡短:青贮玉米秸长度一般铡1—2㎝左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少，而发生瘤胃酸中毒现象;过长过粗，会影响窖的压实密度及空气的排出，而造成青贮失败，饲料品质下降，饲料变质等。实际操作过程中，要求叶片和棒子皮铡的越短越好，特别是带穗青贮时，要把玉米棒尽量铡短，这样才能利于发酵和取喂，确保青贮质量。
4、合适的含水量:青贮时，玉米秸的含水量必须达到65—70%，这样才能更好的使玉米秸进行乳酸发酵。含水量少时，装填时不易压紧，窖内残留空气多，不利于乳酸菌的增殖，同时窖温升高，青贮易腐烂。含水量过多时，不能够保证乳酸的适当浓度，原料中营养物质易随水分流失，所以过湿的青贮原料，应在稍干后或加入一定比例糠麸，使水分吸收后混合青贮。过干的原料可以加入含水量高的原料混合青贮，也可加入适当的水，达到适宜的含水量后混合青贮。
5、层层压实:切碎的秸秆应边切边贮，在装填青贮料时做到装料快，一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境，最好应在窖的底部和四壁衬一层或两层塑料薄膜。装填原料时应逐层进行，每装入15—20㎝为一层，应当用压实工具和人工踩实等方法，进行最大限度的压实，尽量减小空隙创造厌氧环境。小型青贮窖，可人工踩实或用夯夯实。大型青贮窖，可以用履带或轮式拖拉机压实。一层压实后，再装入下一层，直至装满为止。装填到顶层时，四周不整齐的地方要用手修平。压实不仅能最大限度的利用窖内空间，还能排除多余空气防止腐烂。
6、封严:封窖是青贮成功的一个重要环节，目的是保证不漏气，不跑气，不进水，保证产出优质青贮饲料。当青贮窖装满秸秆高出窖面1m左右呈拱形时,要将高出的料踏实拍平,上面铺10㎝厚的干麦草,或用一层或两层大塑料薄膜从一头开始铺在上面。包裹的时候要尽量排出多余的空气，塑料薄膜上漏气的地方也要用胶带封好。同时，在窖顶覆盖干麦草，防止塑料薄膜损伤，造成青贮窖进气。四周窖沿处，要用土压住拉展,侧面压土厚度不少于10㎝，顶部压土厚度不少于20㎝，外观呈馒头状，以防止进气进水导致秸秆腐烂。封窖后的4-5天进入乳酸发酵阶段，青贮料脱水，软化，当封口出现塌裂、塌陷时，应及时进行培补，以防漏水漏气。
五、贮后管理
1、距青贮池1米四周挖好排水沟，防止雨水渗入池内。
2、贮后5-6天进入乳酸发酵阶段，青贮料脱水，软化，当封口出现塌裂、塌陷时，应及时进行培补，以防漏水漏气。
3、要防牲畜践踏并做好防鼠工作，保证青贮质量。
七、青贮饲料的饲喂
青贮饲料经过45天左右的发酵，即可开窖饲喂。取用时，应从上到下或从一头开始，每次取量，应以当天喂完为宜。取料后，必须用塑料薄膜将窖口封严，以免透气而引起变质。饲喂时，应先喂干草料，再喂青贮料。青贮玉米有机酸含量较大，有轻泻作用，母畜怀孕后不宜多喂，以防造成流产，产前15天停止。牲畜改换饲喂青贮饲料时应由少到多逐渐增加，停喂青贮饲料时应由多到少，使牲畜逐渐适应。
一般农户家庭也可以利用空闲环境进行小规模青贮，操作方法与规模青贮基本相同，以便灵活多样的利用秸秆资源。