草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培,也可专门建立草莓园,选择地势稍高,地面平坦,灌溉方便,光照良好,土壤肥沃的地块。栽植前应彻底清除地里的杂草,施入足够底肥。
秋季草莓高产栽培及病虫害防治要点:
一、选用壮苗:要选用宝交早生、因都卡、戈雷拉和索非亚等优良品种的生长健壮、须根多的无病幼苗。一般幼苗要有4片叶,茎粗1厘米左右。如果从外地购进幼苗,栽植时应把植株外围的大叶剪掉,只留中间2~3片小叶,这样可减少叶片水分的蒸发,以提高其成活率。
二、整地施肥:草莓根系较浅,要选择土壤疏松、含有机质较多、地势平坦、灌排水方便、pH值5.5~6.5的沙壤土栽培。因草莓有耐阴性的特点,又可与高秆作物或幼龄果树进行间作或套种,适于庭院栽培。在草莓栽植前15天左右,要进行整地,先亩喷洒氟乐灵除草剂200克。接着深翻30~40厘米,结合翻地每亩施优质农肥4000千克,磷酸二铵15千克,硫酸钾10千克。最后要把土壤耙细、耙平,为作畦或打垅打下基础。其畦长10~20米,宽60~70厘米,高10厘米。打垅宽50~55厘米,垅高15厘米,垅沟宽20厘米。
三、适时栽植:秋季8月中下旬栽植,草莓栽后能很快地缓苗和进入正常的生长发育。平畦栽培,每畦栽2行,行距20厘米,株距12厘米,每亩栽苗1万株左右。两畦之间留30厘米的过道。垅栽时,每垅栽2行,行距20厘米,株距15厘米,每亩栽苗9000株。栽植时应注意:最好选择阴雨天或晴天傍晚栽苗,要做到深栽不埋心,浅裁不露根,幼苗的根颈恰与地面平齐。移植时要先挖坑,然后将幼苗放入坑内,使其根系舒展开,接着进行填土和浇水,直到幼苗长出新叶为止。
四、栽后管理:为使幼苗在定植后生长发育良好,促进花芽的形成,一是要及时除掉植株上的老化叶片和匍匐茎;二是要于9月下旬追施一次氮肥,每亩可追硝酸铵15千克,还可配施适当的磷肥;三是要及时灌水,每灌一次水后就要中耕一次,以保持土壤疏松和提高地温,利于幼苗扎根。
五、防病治虫:草莓在生长发育过程中,常常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及遭受红蜘蛛的危害。防治草莓灰霉病,一般可在发病初期喷洒0.3度的石灰硫磺合剂;草莓白粉病和叶斑病,可喷洒800倍液的退菌特威800~1000倍液的托布津;发生红蜘蛛危害,可喷洒40%的氧化乐果乳剂1200倍液。
【温馨提示:正确清洗草莓】草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。