棚室水果黄瓜优质丰产栽培管理技术

2018-08-18 03:02

现在的年轻男女都追求健康、养生的生活品质,而水果黄瓜更是作为当仁不让的绿色果品之一,其瓜条短棒形,一般长10~18cm,下面和大家讲讲水果黄瓜棚室优质高产栽培技术。

1选用适宜的保护设施

不同保护设施的保温、采光性能差异较大,黄瓜的收获期也不尽相同,种植水果黄瓜要根据栽培季节选用不同的保护设施。春季和秋季延迟栽培可选用小拱棚、塑料大棚、日光温室等各种设施,越冬栽培宜选用保温性和采光性能较好的日光温室。

2选用适宜品种

水果黄瓜对温度和光照的要求,因品种而异。早春栽培宜选用前期耐低温、弱光,后期能适应高温环境、抗病、丰产品种;秋延迟栽培宜选用前期耐高温、后期耐低温、抗病、结果集中的品种;越冬栽培宜选用耐低温、耐弱光的品种。品种选用不当,易造成植株生长不良,或坐瓜少,或易发病,产量低,严重时还可能绝产。

3培育嫁接壮苗

嫁接苗栽培既能保证水果黄瓜的优良性状又能发挥砧木的有利特性。砧木根系发达,吸收肥水功能和代谢功能较强,可提高水果黄瓜耐低温能力和抗病虫能力,促进雌花发育,延缓衰老,延长采收期,达到增产的目的,总产量较自根苗提高20%以上。嫁接黄瓜常用的砧木为“黑籽南瓜”和“南砧一号”等。

3.1苗床准备

苗床培养土一般用肥沃的大田土调制,而不用常年种菜的菜园土,以避免重茬和将病原物、虫源带入苗床。将肥沃的大田土6~7份,腐熟的马粪、圈肥、堆肥3~4份,混合过筛。每立方米混合土中加入腐熟捣细的大粪干或鸡粪15~20千克、氮磷钾复合肥3千克、50%多菌灵粉剂100克充分拌匀。砧木用营养钵育苗,接穗苗用育苗盘育苗。营养钵、育苗盘装好营养土后紧密排在苗床内待播。

3.2播前种子处理

选种:播种前1~3天,黑籽南瓜、水果黄瓜种籽均需晒种,以促进种子后熟,提高发芽率,并杀死种子上附有的部分病菌。结合晒种,进行选种,剔除秕子、虫病子、破子,选留本品种饱满、健全、典型一致的种子。

黑籽南瓜种子处理方法:将种子投入70~80℃的热水中,来回倾倒,水温降至30℃时,充分搓洗,洗掉种皮上的黏液,再于30℃温水中浸泡10~12小时,捞出沥净水分,在30℃的温度下催芽,经1~2天可出芽。水果黄瓜种子处理方法:将种子放入55℃的热水中,不断搅拌,至水温30℃时,取出种子,用纱布包好,反复揉搓,除去种皮上的黏液,洗净后放入清水中浸泡2小时,然后用湿毛巾将种子包好,放于28℃恒温箱中,催芽12~16小时。当黑籽南瓜种子、水果黄瓜种子“露白”率达75%时,停止催芽,降温晾干备播。

3.3播种

播种期:水果黄瓜的播种期应根据种子发芽、出苗对温度的要求和栽培季节来确定。水果黄瓜种子发芽出苗的最适温为24~26℃,11℃以下不发芽。当设施内夜间最低气温稳定在12℃以上,地温15℃以上,就可以播种。黑籽南瓜的播种期应根据嫁接方法来确定。在水果黄瓜适播期内,黑籽南瓜的播期为:靠接法较黄瓜晚播5~7天,插接法比水果黄瓜早播4~5天。

播种方法:将营养钵、育苗盘浇足水,待水落干后播种。用竹片在营养钵或育苗盘中间斜插1个小孔(角度约30°)、深1~1.5厘米。用镊子把黑籽南瓜或水果黄瓜种子放入小孔中,胚根向下,每穴1粒,种子上覆1厘米厚营养土。

3.4播后嫁接前管理

瓜苗出土前,苗床温度保持白天25~30℃、夜间16~20℃,地温20~25℃。当幼苗出土时揭去地膜,以降低温度,防止出现高脚苗。从瓜苗出土至嫁接,苗床气温保持白天24~28℃,夜间15~17℃,地温16~18℃。棚室内空气相对湿度85%左右。

3.5嫁接换根

嫁接前应将竹签(粗0.2~0.3厘米,长20厘米,先端削尖)、刀片和手等用70%的酒精消毒。水果黄瓜幼苗子叶展开、黑籽南瓜幼苗第1片真叶长至5分硬币大小时为嫁接适期,过早、过晚嫁接,嫁接苗成活率降低。

首先用竹签拔掉黑籽南瓜幼苗的生长点,将竹签的先端紧贴南瓜苗的一片子叶基部的内侧,向另一片子叶的下方斜插,深度约为0.5厘米,不可穿破南瓜苗表皮。然后用刀片从水果黄瓜子叶下约0.5厘米处入刀,在相对的两侧面斜向下各切一刀,切面长0.5~0.7厘米,刀口要平滑。最后将竹签从南瓜苗中拔出,并插入水果黄瓜接穗苗,插入深度以接穗苗削口与南瓜苗插孔平齐为度。操作完成后,将嫁接苗转入网膜覆盖的苗床中培养。

3.6嫁接后的管理

①温度:嫁接后床温白天保持25~28℃,夜间18~20℃。1周后接口愈合,床温保持白天20~25℃,夜间12~15℃。若床温低于12℃,应加强保温。②湿度:嫁接前1天南瓜苗塑料钵要浇透水,嫁接时砧木及接穗苗均不宜有明水。嫁接后24小时网膜内空气相对湿度控制在90%~95%,24~28小时内控制在85%~90%。降温增湿不宜采用喷水法,以免影响伤口愈合。第2天开始,早晚或中午逐渐通风。在夏季高温季节可在膜下浇地下水(20℃),降温增湿效果明显。③光照:嫁接当天,嫁接苗不宜见光,以免接穗苗失水过快而萎蔫。嫁接后第2天即可见散射光2小时,以后每天增加1小时。嫁接苗成活后,要及时去掉砧木生长点处的再生萌蘗。

4定植

定植田每公顷施腐熟农家肥30000~37500千克、过磷酸钙1500千克、三元复合肥450~750千克。将肥料均匀撒于地表后,深耕30厘米以上,将地平整后做畦。畦宽1.1米,沟宽0.4米,畦高0.25米。

选晴天,待嫁接苗达2~3真叶时,且10厘米地温稳定在13℃以上,即可定植。在畦内开两条深约10厘米的沟,沟间距60厘米,顺沟浇水,按30厘米的株距将苗钵摆在沟内,每公顷37500~45000株。待水渗下后,用沟两侧的土封沟。移苗时不要散坨,栽植不要过深,以免影响缓苗。

5田间管理

5.1肥水管理

定植后至根瓜坐住,一般不施肥。当根瓜10厘米时,施用催瓜肥,浇催瓜水。每公顷追施氮、磷、钾复合肥450~525千克。进入结瓜期后,每15天追肥一次,可将氮、磷、钾三元复合肥(450~525千克)或尿素(225~300千克)与鸡粪(4500千克)交替施用。施肥的主要方式是随水膜下追施。浇水时间应掌握低温季节上午温度高时浇,高温季节在早晨或傍晚浇。

5.2加强棚室内温度、光照管理

冬春季定植后,缓苗前不通风,保持白天棚温28~30℃,夜间15~18℃。缓苗后适当通风降温,以促进雌花的发育。结瓜后上午8~13时棚温控制在25~30℃,下午13~17时棚温25~20℃,17~24时棚温20~15℃,0~8时棚温15~12℃。秋季延迟栽培定植后,可覆盖塑料薄膜防雨,并保证最大通风量,后期注意保温防冻。外界最低温度在15以下时,夜间盖好塑料薄膜,必要时还要覆盖保温覆盖物。

冬春季节光照不足,在保证温度的前提下,不透明覆盖物要早揭晚盖,延长水果黄瓜的见光时间。在棚内后墙前张挂反光幕,必要时可考虑临时补光。在光照很强的季节,或定植后缓苗阶段黄瓜苗发生萎蔫时,要适当遮荫。

5.3牵蔓

当黄瓜植株长至20厘米(即7~8片真叶)时,将细绳一头挂在温室上面的铁丝上,另一头拴在黄瓜真叶以下的茎基部进行牵蔓,随时缠蔓、绑蔓,使植株向上生长。

5.4整枝

一般定植后20天开始整枝。从茎基部以上4片叶子内的侧枝、雌雄花、幼瓜全部打掉。生长势弱的植株,及早摘除根瓜,以促进长秧;生长势旺的植株,根瓜可适当晚摘,以控秧促结果。4片叶子以上的各节只去除侧枝、卷须、多余的雌花,不摘瓜,每叶只留1瓜。随着秧蔓的生长,及时摘除植株底部的老叶、黄叶。

5.5落蔓

待黄瓜植株长至2米左右时落蔓。把绳子拴在从地面往上数第4片叶处的茎基部,打去基部老叶。以后适时落蔓,及时将瓜蔓回盘到植株根际周围,使龙头(生长点)离地面始终保持在适宜高度,不超过2米,处于最佳受光状态。落蔓时,尽量使各植株的龙头高度一致。

5.6人工辅助授粉

水果黄瓜为雌雄异花作物,露天栽培时,依靠传粉昆虫传粉。棚室栽培时,传粉昆虫较少,雌花授粉不良,坐果率低,落花、落果严重,影响产量的提高。人工授粉能提高黄瓜结实率、促进果实发育。可在每天上午8时左右,摘取当天开的雄花,放在容器内,用毛笔蘸取花粉,涂在雌花柱头上。

5.7防治病虫害

棚室内温、湿度较高,容易发生病、虫害。水果黄瓜常见的病害有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等,可用百菌清、雷多米尔、农用链霉素等药剂防治;害虫有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等,可用一遍净、吡虫啉等药剂防治。

6适时采收

水果黄瓜在开花后3~4天内生长缓慢,开花后5~6天急剧膨大,10天后膨大又趋缓慢。一般在开花后7~10天达到采收期。水果黄瓜以嫩果供食,当瓜条长度达到15厘米左右,而种子和表皮尚未硬化时,就要分期采收,每季采收期约5个月。收获过晚则影响品质,同时会延缓下一个瓜的发育。

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