适期采收
适期采收不仅能提高广佛手果实品质、产量和商品价值，而且是防衰退、保树势促成花、保证明年丰收的重要措施。采收果实的标准应以原料用途而定，作药材用的果实由青转黄色，表皮有光泽香气足，应及时采收。若过熟后才摘加工时不易干，折干率较低，因糖分高，晒后易反潮，质量下降。作鲜果或果脯、蜜饯等保健食品原料用的需待果实金边白肉黄熟再摘。采收宜晴天露水干后进行，应从树下部而上部，从外而内顺序进行，不能用手摘，更不能把果扯下，必须用采果剪平果蒂剪下，放于采果箩包装。
