选择土层深厚，土质肥沃，排水良好的地块，深耕细耙。栽前开沟施肥，亩施农家肥1吨至5吨，然后再深松垄沟，使粪土结合，并整地喷施新高脂膜保湿保墒，可活化表层板结密度。栽葱时要深栽浅埋，以便以后分期培土。一般株距1厘米，埋土8厘米左右，以不埋住葱秧心叶为标准。栽前对葱秧要加以选择，选用茎粗1厘米左右，3片至4片叶，30厘米至40厘米高，没有病虫害的秧苗。加强栽培管理。进入葱白生长期后，施肥以速效氮肥为主，结合喷施蔬菜壮茎灵，使大葱苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。并提升大葱吸水吸肥力度，提升产量和质量。结合中耕进行培土。种植后10天至15天培一次土，培土是增加葱白长度的有效措施，共培3次至4次。第一次要浅培，以提高地温，后两次多培土，特别是最后一次要尽量高培，别超过心叶。