冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖草苫，使植株多见光，同时要保持薄膜表面的清洁，提高透光率，在温室的北侧可以张挂反光幕，以提高光强。阴天或雪天，光照强度低，植株呼吸消耗大，可进行根外追肥，使用根施通与“微肥”配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
导致辣椒开花少，落花落椒多，结椒率低的一个主要原因，就是生长旺盛，营养生长占优势，枝多叶多，消耗养分量大，植株疯长徒长，如果在辣椒徒长期喷施促花王3号，则能抑制营养生长，促进生殖生长，开花多，落花少，结椒率高。
在辣椒生长发育期间，叶面均匀喷施辣椒壮蒂灵，可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进辣椒发育和膨大，提升辣椒吸水吸肥力度，提升辣椒产量和质量，降低辣椒落果率，僵果、畸形果发生率。