白菜为什么会开裂?

2018-09-10 16:38

问:白菜为什么会开裂?

白菜开裂了,原因是什么?

大白菜是喜温耐凉但不抗热的蔬菜品种,高温、高湿极易腐烂。前期供水不足,后期供水过多,会引起叶球开裂。在结球中后期,如果氮肥过量施入,这时外部叶球基本定型,内部依然快速生长,结球就会出现开裂的现象。采收过晚或不及时,导致大白菜过分成熟,也会使叶球开裂,长距离的运输或贮藏保鲜的大白菜一般只能成熟八九成时采收。

对大白菜生长应合理浇水、施肥、注重氮磷钾及钙肥的搭配使用,遇大雨时及时排除积水,防治菜田忽湿忽干,适时采收,对激素制品切勿过度使用,只要措施得当就可以减少大白菜开裂的发生。

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