1.密度。大棚栽培果树，棚内植株密度必须保证树冠通风、透光良好，树体中无效枝较少，果实品质优。
2.整形。在冬季修剪时，对树形和树体结构加以调整。对树形为自由纺锤形或圆柱形的树，应按照留一个中心干，并在中心干上，向各方生长上下交错着生10-15个主枝，主枝和中心干的粗度之差应稍大些，主枝角度按开张的原则调整树体结构，修整树形。整形结束后全园喷雾护树大将军，保温防冻，消毒防病菌从伤口侵染。
3.修剪。果树生长时期应经常进行疏梢、摘心，严格控制树体高度和树冠冠径，防止结果部位外移，树体高度应调整成南低北高的状态，使北半部的树冠也能得到阳光。每年采果后对果树修剪时，坚持对主枝留10-15厘米长，进行重短截；疏除重叠、交叉、过密的枝条。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防病菌侵染。
