桃树的整形修剪要根据生长规律、结合品种特性、栽植密度、土肥水管理水平，通过科学的手段，对树体结构、枝条分布进行合理调整，达到丰产、优质目的的一种技术。
修剪措施：1.自然生长的桃树中心枝弱，几年后甚至消失，枝叶密集，内膛枝迅速衰亡，结果部位外移快，产量下降。这些都说明桃的干性弱，必须有良好的光照、合理的枝条分布，才能正常生长发育。所以，生产上多采用开心树形。当采用主干形时，前期需立支柱协助。2.桃树萌芽率很高，结果枝基部潜伏芽只有2到3个，且寿命短，所以多年生枝下部容易光秃，更新难。成枝力很强，幼树主枝延长头一般能长出十多个长枝，并能萌生二次枝、三次枝，所以桃树成型快、结果早，但也容易造成树冠郁闭，必须适当疏枝和注意夏季修剪。3.顶端优势弱、分枝多、尖削度大。桃树的顶端优势不如苹果明显。旺枝短截后，顶端萌发的新梢生长量较大，但其下部还可萌生多个新梢，有利于结果枝组的培养。但在骨干枝培养时，下部枝条多，明显削弱先端延长头的加粗生长，尖削度大，所以在幼树整形时，要控制延长头下竞争枝的长势，保证延长头的健壮生长。另外，当主枝角度较大时，背上常萌生徒长枝，严重削弱上部枝的生长，挡光较多，要及时疏除或控制培养，避免树上长树。4.去大枝一般情况下不会明显削弱其上部的生长势，但力求伤口小而平滑，更不能留橛。对大伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，以利于尽快愈合，修剪后及时噴施护树大将军防止流胶和感染其它病害。