玉米花粒期是指从抽雄到成熟期间的生长发育阶段。玉米花粒期的生长发育特点是营养器官生长发育停止，转向以果穗和籽粒为中心的生殖器官生长。玉米花粒期管理的重点是保证植株正常授粉受精、促进籽粒灌浆、防止后期叶片早衰。
1、酌情追施粒肥玉米生长后期叶片功能期长是实现高产的基本保证。玉米绿叶活秆成熟的重要保障之一就是花粒期有充足的养分供应。因此，应酌情追施粒肥。粒肥一般在雌穗开花期前后追施。视田间长势，每亩追施粒肥5—10公斤尿素，同时满足水分供应。
2、合理灌排玉米抽雄以后需水量较多，若遇秋旱应及时灌水以维持根系活力，吸收土壤养分和水分。玉米花粒期应灌好两次关键水：第一次在开花至籽粒形成期，是促粒数的关键水；第二次在乳熟期，是增加粒重的关键水。花粒期灌水要做到因墒而异，灵活运用，沙壤土、轻壤土应增加灌水次数；黏土、壤土可适时适量灌水；群体大的应增加灌水次数及灌水量。籽粒灌浆过程中，若田间积水，应及时排除涝渍，以防涝害减产。
3、隔行、隔株去雄去雄是简而易行的增产措施。“玉米去了头，力气大如牛”，去雄能改善通风透光条件，增加光合，减少雄穗开花消耗营养，促进雌穗发育，提早抽丝，果穗增长，粒重增加，提早成熟而增产5-10%，而兼防玉米螟的效果，为了保证有足够的花粉量，一般在雄穗刚抽穗尚未散粉时，隔行或隔株去雄，去雄株数不能超过总数的1/2；阴雨连绵或天气干旱，去雄株数不能超过总数的1/3；边际2-3行和间作地块，不宜去雄，以免影响授粉。
4、人工辅助授粉在玉米抽雄至吐丝期间，低温、寡照以及极端高温等不利天气条件均会导致雌雄穗发育不协调，特别是吐丝时间延迟，影响果穗结实，使穗粒数减少，最终导致减产。人工辅助授粉可减少秃顶、缺粒，增加穗粒数。在出现不利天气情况时，可在散粉期间采用人工辅助授粉的方法来帮助玉米植株提高结实率、增加穗粒数。比较简单的做法是，在有效散粉期内，在两个竖竿顶端绑定一根粗绳，两人手持竖竿跨几行玉米顺行行走，用粗绳来击打雄穗，帮助花粉散落，辅助授粉，提高结实率。
5、放秋垄玉米灌浆后，浅锄地破板结，疏松土壤，消灭杂草，提高低温，促早熟。但不能伤根折损叶片。