抓好新建茶园苗期管理，确保全苗壮苗，是新建茶园达到“早成园、早投产、早高产”的基础。茶苗出土和移栽刚成活当年的苗期管理，抓的不好，茶苗枝叶娇嫩和扎根较浅，常死于冬季低温霜冻和夏季高温干旱，难保全苗壮苗。为确保新建茶园全苗壮苗，在苗期管理上，应注意抓好六点。
一、移栽苗木管理，冬季适时高培蔸苗和保持一定的水份，防治干冻造成死苗。与此同时搞好田间清沟排渍工作，预防涝害。茶苗培蔸培至2片叶左右，防止低温侵袭和提高地表温度，有条件的茶园可用禾杆、地膜进行茶行覆盖，春后，待温度升至15℃时，揭开覆盖物和扒开培土层。
二、种子直播管理，主要是助苗出土。直播茶园一般在5月上中旬幼苗开始出土，5月下旬至6月上旬为出土盛期。6月中旬基本齐苗，此时，若有个别茶园土壤粘重导致表土层板结或因盖土过厚还未出土的，必须采取人工助苗出土，方法是用小竹片或小铁铲将播种周围的表土轻轻撬松，松土时防止触伤幼苗。
若播种后覆盖的禾杆、杂草等，在茶苗出土期，选择阴天或傍晚及时将覆盖物揭开，否则会因覆盖物温度过高，易烧伤幼芽、嫩叶。
三、浅耕除草、茶园土壤表层板块和杂草丛生，引起土壤水蒸发快，土温高而灼伤幼苗的根颈皮层，是造成直播茶园缺苗的一个重要原因，应掌握在雨后及时浅耕除草，以保茶园土壤疏松，减少土壤水分蒸发和降低土壤温度，浅耕除草要适时，除小除了，方法要对头，一是要防止浅耕伤苗伤根；二是要防止扯除杂草时草根松苗带苗。除草时，要挖除茶园地下害虫，防止啃食茶苗。
四、适时合理追肥，新建茶园应适时追肥，以氮肥为主，满足枝叶生长的需要。掌握幼苗第一次生长停止时，做到及时追肥，一般在7月上旬追第一次，以后每隔一个月追施一次，全年3―4次，每亩每次追施尿素15―20斤，施肥方法以沟施为主，切忌穴施或撒施。
五、间苗和补苗，新建新植茶园，每亩茶苗4000―5000株，每丛1―2株，无论是定植的苗木还是种子植播的茶园，若缺株断行，应及时补苗，以保全苗。若每丛苗数过多，也应及时间苗，以保健壮骨架枝的形成。
间苗补苗时间，通常在当年秋末冬初或第二年春季，掌握留强去弱的原则，选择阴天用小铁铲轻轻挖出弱苗，每丛留1―2株壮苗，同时利用间苗时的壮苗进行补栽，但用于补栽的苗应多带母土，少伤根系，茶园补苗要适时，做到全园不缺丛断行。
新建茶园也要做到合理间作，退出高杆间作，合理间种豆科作物。
六、及时定型修剪，一龄苗高超过30厘米，苗粗0.3厘米时，可在当年秋末冬初或第二年春的3月上中旬，选择晴天对超标准苗，离地16―20厘米处进行第一次定型修剪，用小枝剪剪去主干，留蓄侧枝。
