1.留意天气预报，冷空气来时，晚上在小拱棚上加盖稻草防寒保温，白天揭开稻草利于透光升温。
2.培育壮苗和炼苗。闪苗。“闪苗”是由于环境条件突然改变而造成的叶片凋萎、干枯现象。这种现象在整个苗期都可发生。避免“闪苗”首先要培育壮苗，幼苗经常通风，叶片厚实、浓绿，一般不会出现“闪苗”现象。如果幼苗出现凋萎，要立即把覆盖物盖好，短时凋萎还能恢复，这样反复揭盖几次使幼苗适应露地气候，再撤覆盖物。幼苗猝倒或死亡。有机番茄在育苗过程中经常出现猝倒或死亡现象，发病多在小苗2~3片真叶时。引起幼苗腐烂和死亡的有早疫病、灰霉病和菌核病等，虫咬断死亡的是地老虎危害。预防办法：保持畦内适度干燥。畦面半干半湿，空气湿度较低，幼苗不徒长，根系发达，一般不会死苗和倒苗。