温室韭菜收割咋留茬算合理？

为了确保温室韭菜要高产，我们收割韭菜的时候留茬高度要适中。

留茬高度是指收割位置与韭菜鳞茎（葫芦头）上端的距离，高度以3-4厘米较为理想。从刀口颜色上判断，截面呈浅黄色为宜，若颜色偏绿说明留茬过高，若偏白色说明留茬过低。韭菜留茬过高，影响当茬韭菜的产量和品质；留茬过低，极易损伤叶鞘基部分生组织，既会推迟下茬收获时间，影响下茬产量，使全年总产下降，又会导致植株早衰，抗病性下降。