近年来，嵩明县以蔬菜为主的“菜篮子”产业发展迅速，已成为我县农民增收致富的主要支柱产业，但是，蔬菜种植和加工过程中产生的根、茎、叶、果和大量残次蔬菜等成了废弃物，到处乱丢乱放，造成了土壤、水体、环境的重大污染，对人们的生产生活造成了重大影响。积极推广蔬菜废弃物堆腐还田技术势在必行。现简要介绍蔬菜废弃物堆腐还田技术要点：
1、堆腐准备：将蔬菜废弃物收集后堆放到田间一角不妨碍耕作的地方。按照每亩2kg秸秆腐熟剂拌3—5kg尿素并混合均匀备用。
2、废弃物堆制：利用堆沤池或垃圾池等，将收集的秸秆按照20cm的厚度逐层堆放，每堆放一层均匀撒入腐熟剂，堆高为6—7层，总高度在1.2—1.4m为宜，堆好后，外涂一层稀泥土或用薄膜盖上。
3、经高温堆沤发酵、充分腐熟后，可作下茬肥料施用。
该项技术的实施，不仅使废弃物变废为宝，而且能有效提高肥效，促进土壤改良，减少化肥的使用，生态坏境亦得到有效改善。