秋季大棚种植的番茄、黄瓜、茄子等蔬菜都处于开花结果期，天气逐渐转凉，有利于蔬菜的开花授粉和果实膨大，这时候应该加强田间管理，促使植株多结商品率高的果实。
秋季对大棚蔬菜的管理，要注意调节适宜的温度、光照和湿度，及时整枝打杈、绕秧落蔓，及时浇水、追肥，加强病虫害防治。茄果类蔬菜常因根基茎腐病、枯萎病、等病害死亡，要注意及时进行杀菌。另外，去除植株的老叶、病叶并喷施生态药剂新高脂膜，可以减少植株养分损耗，是减少病虫害的有效方法。
大棚作物管理期间，应该视天气、作物长势等采取早关风口、晚开风口、半夜放风半小时等措施，因为这半小时空气中二氧化碳含量高且室外温度较低，易于排湿降温换气，这样可以促进作物的养分积累。来自中国农业网