农民朋友在实际生产中，经常会出现有一些错误，影响栽培的收益。
一是预湿不充分。稻草要先浸泡充分才利于腐熟。浸泡不充分的稻草，在翻堆时需要大量补水，且在二次翻堆前如不能补足水分，以后很难补足，这样会严重影响蘑菇菌丝的生长。
二是翻堆不匀。应按“生料放中间，熟料放两边；中间的放两头，两头的放中间”的原则进行。有的种植户在翻堆时操作不规范，导致培养料发酵不充分、不均匀。
三是取土不合要求。覆土时采用未处理的菜园土，或添加未充分腐熟的牛粪，这类土壤带有大量的病菌和虫卵，易诱发多种病虫害。
四是覆土时加尿素。新的种植户易习惯性地把农作物种植方法类比到蘑菇种植上，在覆土时添加尿素，造成氨味过重致使菌丝死亡。
五是防病不及时。由于缺乏基本的辨别和防治病虫害的知识，往往病虫害发生较重后才着手防治，从而错过最佳防治时期，减产严重。