整形修剪。整形一般以幼树为主，可以培育3～5条分布均匀的主枝，营造侧枝分布均匀、结构牢固的圆伞形树冠为主要任务。杨桃每年开花4次，第1次修剪于每年3月份左右，果实采收完毕施肥后10～15天进行。第2次于6月份左右进行。第3次于寒露前20天左右进行，对树冠内枝条修剪一般不宜将枝删除，而是保留2厘米左右的枝桩，作为结果枝。同时在修剪后喷施护树大将军消毒杀菌，减少病菌感染复制。
疏花疏果。开花结果过多时，为促使果粒肥大，果形美观，提高经济价值，应酌量疏花疏果，于果实直径3厘米左右，喷施壮果蒂灵可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进果实发育和膨大。
竹木防风。枝梢细弱下垂，加上果实硕大又多，容易受风害影响，随时关注天气预报。在大风前在树冠四周用竹木支撑枝群。