水稻收获后将稻草丢弃田间点火焚烧，这不仅是对自然资源的浪费，而且会严重污染环境。将稻草全量还田种小麦，可以提高土壤有机质含量，培肥地力，使小麦健壮生长，增加产量。
一、选择收割机械：选择能切碎稻草的收割机收割水稻。目前使用的久保田588型收割机切碎稻草的效果最好，切碎的稻草长5厘米左右。使收割机的吐草装置处于最大宽度，确保切碎的稻草均匀抛撒在稻板上。
二、适期播种：苏南地区小麦最佳播种期为10月下旬至11月上旬，此时早熟晚粳稻正处于收割期，可以在水稻田内套播小麦，每亩用种量为8-9公斤，同时每亩施高含量复合肥25公斤。10月20日前收割的中早熟品种水稻田不宜套播小麦，可以先用水稻收割机械收割切碎稻草，等到小麦最佳播种期再施肥播种。
三、还田方式：⑴稻草全量还田免耕套播方式。水稻收割前1-2天套播小麦，不能过早播种，以免水稻收割机履带压坏麦芽。切碎的稻草均匀覆盖在种子上。⑵稻草全量还田浅旋耕播种方式。这种方式主要针对不宜套播的中稻茬口先收割水稻，到小麦最佳播种期再播种小麦。播后用旋耕机浅旋耕，旋耕深度掌握在5厘米左右，使稻草、种子、肥料与土壤充分融合。采用这种还田方式会出现很多悬空苗，遭受冻害的威胁大，应在小麦3叶期前进行镇压，或者适当增加播种。
四、开沟覆土：稻草覆盖过厚的地方小麦出苗困难，会出现断垄缺苗现象；即使能出苗，出苗后小麦地上部分嫩绿并且是高脚苗，易造成严重冻害。切碎的稻草铺撒厚薄应一致。趁墒开沟覆土根据不同土壤类型确定麦畦宽度，畦宽一般以2米为宜，沟宽15厘米，沟深18-20厘米。开好田头沟。在长畦上每隔30-40米开一道腰沟，沟宽15厘米，深25-30厘米，沟土均匀覆盖在畦面上。田头沟、腰沟与田外沟连接，使水能排得出、渍能降得下，确保雨止田干。还田的稻草在小麦生长过程中慢慢分解，到小麦孕穗期基本分解结束，土壤有机质含量迅速增加。