果实采收以后，部分果农往往产生松懈思想，放松对果树的管理，这是十分错误的。果树采果后并不是当年生产管理的结束，而是增强树势消除病虫根源，争取来年丰收的开始。8-10月光照充足，正是果树花芽形成、根系旺盛生长、树体贮藏养分的关键时期，这一阶段的管理直接影响花芽分化数量和质量，关系到来年果实的产量和质量。因此，做好果树采收后的管理工作显得尤为重要。其主要措施是：
一、肥水管理
果树在生长期消耗了大量的营养物质，施肥有利于恢复树势，保护叶片，提高花芽质量，为来年开花结果积累养分。
1、基肥：目前是施基肥的良机，应以农家肥为主，适量加入磷、钾肥或三元复合肥。
结合树势和结果量确定施肥量，对结果多、树势弱的树，及时施一次采果肥。方法：距树干1米左右挖深约40厘米，宽30厘米左右施肥沟，树小可稍近一点。施肥后要与回填土拌匀，避免因肥料堆积发热烧根。切忌施速效尿素或碳铵，否则易引起抽发大量的晚秋梢，影响花芽分化。对没结果或结果少、树势强旺的树，可先不施肥，待10月施一次基肥即可。
2、叶面追肥：
叶面追肥时间短、见效快。通过叶面追肥，可使树体快速恢复，使叶片保持浓绿，提高光合效率，从而有利于花芽分化、花芽饱满、树体营养的积累。一般果实采收后至落叶前，每隔15－20天喷1次0.5％的尿素加0.3—0.5％的磷酸二氢钾溶液，连喷2－3次。可与相应的杀虫剂和杀菌剂混合喷施。
二、防治病虫害
1、采果后清除残枝落叶、烂果及果园周围杂草，并集中烧毁。许多危害果树的病菌、害虫，均在枯枝落叶及荒草中越冬，成为第二年的病虫源。因此，要将果园及其附近的枯枝落叶、僵果、杂草清除干净，集中起来沤肥或烧毁。
2、药剂防治。采果后要及时防治病虫，保护好叶片，防止过早落叶。危害果树叶片的主要病害是梨黑星病、轮纹病、桃褐腐病、葡萄霜霉病等，主要虫害是梨木虱、介壳虫、刺蛾类、红蜘蛛等。