玉米须是可以降血糖的。
玉米须味甘性平，具有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用，玉米须水煎液具有明显的降胆固醇、降血糖等作用。
用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
