为提高番茄产量和品质，要抓好番茄关键期施肥，应掌握以下关键技术。
一、定植期施足底肥。秧苗移栽前，每亩施优质腐熟农家肥8000公斤、尿素10公斤、磷酸铵10公斤、过磷酸钙40—50公斤。
二、壮秧期补肥。幼苗长至5—6片叶时，如叶色变淡可用0.2%—0.3%磷酸二氢钾或尿素进行叶面喷肥，每隔10天喷一次，可与病虫害防治结合进行。
三、结果期适时追肥。一是第一穗果的直径长至1.5—2.5厘米时浇水追肥，一般每亩施硝酸铵15—20公斤、过磷酸钙20—30公斤，或尿素5公斤、硫酸钾10—20公斤。二是第三穗果直径长到3厘米时，分别进行第二、第三次浇水追肥，每亩施尿素10公斤、硫酸钾15—20公斤，并结合叶面喷肥促进果实着色及提高品质。