基肥主要是各种有机肥（包括厩肥、堆肥、土杂肥等），含有各种营养元素。一般每亩施用1～3吨有机肥或更多一些。各种磷肥和钾肥也适合作基肥，每亩施过磷酸钙20千克和氯化钾5～10千克，最好与有机肥混合施用。近年来，也有用氮素2～4千克（尿素5～10千克）作一次性基肥而获得高产的试验结果。施有机肥少或肥力低的土壤，氮肥以50%作基肥或种肥（每亩施1～2千克），50%在花荚期作追肥（每亩施1～2千克）效果较好。氮、磷、钾的基肥用量应视土壤肥力状况而有所差别，一般肥力高的土壤可少施，肥力低的土壤可以适当增加用量。
在土壤缺锌、缺锰的地块，锌、锰肥宜与大量元素肥料或有机肥混合作基肥施用，一般每亩用硫酸锌1～2千克，硫酸锰2～3千克。基肥施用方法最好是翻地（秋翻和春翻）时施入，通过犁耙整地，达到土肥相融。