小麦全蚀病是一种典型的根部病害，全蚀病是小麦上的毁灭性病害，引起植株成簇或大片枯死，降低有效穗数、穗粒数及千粒重，造成严重的产量损失。
一、小麦全蚀病发病时期
小麦苗期和成株期均可发病，以快成熟时病株症状最为明显，表现点片麦芒回麦穗发白。幼苗期病原菌主要侵染根和地下茎，使之变黑腐烂，地上表现病苗基部叶片发黄，心叶内卷，分蘖减少，生长衰弱，严重时死亡。病苗返青推迟，矮小稀疏，根部变黑加重。拔节后茎基部1－2节叶鞘内侧和茎秆表面在潮湿条件下形成肉眼可见的黑褐色菌丝层，称为“黑脚”，这是全蚀病区别于其他根腐病的典型症状。
重病株地上部明显矮化，发病晚的植株矮化不明显。由于茎基部发病，植株早枯形成“白穗”。田间病株成簇或点片状分布，严重时全田植株枯死。在潮湿情况下，小麦近成熟时在病株基部叶鞘内侧生有黑色颗粒状突起，即病原菌的子囊壳。但在干旱条件下，病株基部“黑脚”症状不明显，也不产生子囊壳。
二、小麦全蚀病发病条件
耕作措施：小麦-玉米-小麦连作有利于土壤中病原菌积累，病害逐年加重，合理耕作能减轻发病，但轮作不当则不一定减轻发病。实施免耕或少耕，降低土壤的通气性，能减轻发病。早播较适期迟播发病重。
土壤性质及温湿度：沙土保肥水能力差，利于发病。黏重土壤，病害较轻。偏碱性土壤发病重于中性或偏酸土壤。冬麦区冬季温暖、晚秋早春多雨发病重。水浇地比旱地发病重。夏季高温多雨有利于田间病残体的腐熟，降低菌量，能减轻冬麦发病。
品种抗病性：目前国内外均缺乏抗全蚀病的品种，小麦属和大麦属也缺乏可利用的抗源，仅在感病程度上有差异。
三、小麦全蚀病病害控制
小麦全蚀病的防治应以农业措施为基础，充分利用生物、化学的防治手段达到保护无病区，控制初发病区，治理老病区的目的。
1.保护无病区无病区严禁从病区调运种子，不用病区麦秸作包装材料外运。从病区调进种子要严格检验，播前用0.1%甲基硫菌灵浸种10分钟，杀死种子表面的病原菌。
2.合理轮作重病区轮作倒茬可控制全蚀病危害，零星病区轮作可延缓病害扩展蔓延。轮作应因地制宜，坚持1－2年与非寄主作物轮作一次，如花生、烟草、蕃茄、甜菜、蓖麻、绿肥等。
3.平衡施肥增施有机底肥，提高土壤有机质含量，每公顷施用腐熟有机肥10万kg左右。无机肥施用应注意氮、磷、钾的配比，土壤速效磷达0.06%、全氮含量0.07%、有机质含量1%以上，全蚀病发展缓慢；速效磷含量低于0.01%发病重。
4.生物防治对全蚀病衰退的麦田或即将衰退的麦田，要推行小麦两作或小麦玉米一年两熟制，以维持土壤颉抗菌的防病作用。美国用荧光假单胞菌防治全蚀病，大田增产30%，但效果不够稳定。中国农业科学院开发的生防菌，山东农科院开发的生防菌剂“蚀敌”、“消蚀灵”均有防效。
5.药剂防治用12%三唑醇WP按种子重量0.02－0.03%拌种(a.i)，防病效果均好。2.5%适乐时种衣剂按1:1000包衣处理，对小麦全蚀病有一定防效。