水田灌水应因地制宜，看地、看天、看长势灵活掌握。灌水总的原则是分蘖期浅罐3.3厘米左右，增加地温，促进分蘖。7月份孕穗期开始后，气温高，土壤中细菌活跃，有机质分解加剧，土壤中的氧气消耗大，硫化氢等有害物质杀伤稻根，造成水稻底部叶片死的过早、过多，这是水稻成熟度下降的主要原因之一。因此，这个时期灌水以增加土壤空气为主要目的，增强根系活力，确保活杆成熟。因此7月到撤水前，黑黏土、河淤土、盐碱土等通透性差的稻田，先灌3.3厘米水等到水落干后再灌3.3厘米水的间断灌水方法。低洼地、草炭地等极端排水不良的地块，灌水落干，等到地表裂细纹后再灌一遍水的灌水方法。沙土地应始终保持3.3厘米水。7月中、下旬日平均气温达到17度以下时，容易受低温影响，造成障碍型冷害，产生没有受精的空粒。因此遇到这样的天气时，应灌20厘米以上水来减轻冷害的发生。